Batatas fritas para fritadeira de ar
Esses chips de macarrão são crocantes, salgados e viciantes. Eu gosto deles simples, mas fique à vontade para servi-los com molho marinara, se desejar. Armazene em um recipiente hermético.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.
Cozinhe o macarrão farfalle em fervura, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme ao morder, cerca de 8 minutos.
Escorra, mas não enxágue.
Deixe descansar por 2 minutos.
Pré-aqueça uma fritadeira a 400 graus F (200 graus C).
Transfira o macarrão para uma tigela grande e regue com azeite.
Adicione o queijo parmesão, o alho em pó, o tempero italiano e o sal.
Mexa delicadamente até combinar uniformemente.
Coloque o macarrão na cesta da fritadeira aos poucos e cozinhe por 5 minutos.
Vire com uma espátula e cozinhe por mais 2 a 3 minutos.
Transfira para um prato forrado com papel toalha.
Quebre todos os pedaços de massa que ficaram grudados.
Repita com o restante da massa. Deixe esfriar completamente para ficar crocante final.
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