风炸酮椰子裹鳕鱼
椰子氨基酸克服了鳕鱼的天然腥味,使其尝起来像橙鳕鱼一样甜。一旦你制作了酮面包屑,这实际上是一个非常快速的食谱。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将鳕鱼放入玻璃或陶瓷碗中的 1/4 杯椰子氨基中腌制 8 小时。
将帕尔马干酪、面包屑、椰子片、甜味剂、盐和墨西哥辣椒放入食品加工机的碗中混合;混合成中等细度的粉末。
将蛋黄、奶油和剩余的 2 汤匙椰子氨基混合在另一个碗中,用于洗蛋。
将鱼片浸入蛋液中,然后完全覆盖面包屑混合物,直至涂上厚厚的一层。
在 360 华氏度(182 摄氏度)下空气炸 7 至 8 分钟,直至鱼用叉子轻松剥落。
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