Aïoli aux légumes d'automne (pour 4 personnes)
L'aïoli aux légumes d'automne (pour 4 personnes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. yaourt nature, 1/4 c. mayonnaise, 1 grosse gousse d'ail hachée, 1/2 lb de pommes de terre et 1 lb de légumes assortis : carottes, brocoli, chou-fleur, haricots verts, navets, etc., cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Préparez la sauce en mélangeant le yaourt, la mayonnaise et l'ail dans un bol de service.
Conserver à température ambiante pendant la cuisson des légumes.
Utilisez un grand cuiseur vapeur pour les légumes.
Coupez les pommes de terre en morceaux.
Ils mettent environ 20 minutes à cuire.
Coupez les autres légumes en morceaux et ajoutez-les aux moments appropriés.
Comptez au moins 10 minutes pour tous les légumes. Ajouter dessus l'oignon coupé en gros croissants.
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