Ragoût africain (International : Afrique)
Le ragoût africain (International : Afrique) est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 oignons coupés en dés, 2 (4 lb) poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux, 2 c. sel, 4 c. d'eau et 1/2 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire revenir le poulet et les oignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits, en remuant fréquemment.
Égoutter le poulet.
Conserver 2 cuillères à soupe d'huile.
Placer le poulet dans l'huile et le reste des ingrédients, sauf la farine, dans une grande casserole.
Couvrir la casserole et laisser mijoter à feu moyen pendant 45 à 50 minutes.
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