Ensopado de amendoim africano (para 8 pessoas)
Ensopado de amendoim africano (para 8 pessoas) é um jantar fácil. Feita com 1 frango frito inteiro ou pedaços de frango (conforme preferência), 8 ovos cozidos descascados, 2 latas (14 1/2 onças) de quiabo cortado e 1 pote de manteiga de amendoim em pedaços, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Ferva o frango; retire a pele e reserve com os ovos cozidos. Economize estoque.
Em uma panela larga (uma panela alta faz com que o processo demore mais), leve o quiabo para ferver.
Depois de baixar o fogo, adicione lentamente a manteiga de amendoim, mexendo sempre.
Se o molho ficar muito grosso, adicione um pouco do caldo de galinha guardado, mexendo sempre.
Adicione o frango e os ovos cozidos ao molho e sirva com arroz branco.
Não é necessário tempero.
🍷 Combinações Perfeitas
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