Ragoût d'arachide africain (pour 8 personnes)
Le ragoût de noix de terre africaine (pour 8 personnes) est un dîner facile. Fabriquée avec 1 poulet entier frit ou des morceaux de poulet (au choix), 8 œufs durs écalés, 2 boîtes (14 1/2 oz) de gombo coupé et 1 pot de beurre d'arachide en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire bouillir le poulet; retirer la peau et réserver avec les œufs durs. Économisez du stock.
Dans une casserole large (une casserole haute rend le processus plus long), porter le gombo à ébullition.
Après avoir baissé le feu, ajoutez lentement le beurre de cacahuète en remuant constamment.
Si la sauce devient trop épaisse, ajoutez un peu de bouillon de poulet conservé en remuant constamment.
Ajouter le poulet et les œufs durs à la sauce et servir sur du riz blanc.
Aucun assaisonnement nécessaire.
🍷 Accords Parfaits
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