Африканский
Африкаин становится французским шоколадным кофейным антреме с темным шоколадом, крепким кофе, яйцами и сливочным маслом. Готовое блюдо имеет плотный шоколадный бисквит и шелковистый кофейный крем с глянцевым ганашем, что делает его пригодным для небольших кусочков кондитерских изделий после ужина.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Испеките тонкий миндально-шоколадный бисквит с ароматом кофе.
Взбейте кофейные сливки и охладите их до однородности.
Слой бисквит со сливками и легким ромовым сиропом.
Перед нарезкой глазируйте ганашем из темного шоколада и посыпьте какао.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий