Aebleskiver (panquecas dinamarquesas) (você deve ter uma frigideira especial Aebleskiver para prepará-las.)
Aebleskiver (panquecas dinamarquesas) (você deve ter uma frigideira especial Aebleskiver para fazer isso) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. leitelho, 2 c. farinha, 3 ovos, 1 colher de chá. fermento em pó e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Bata as gemas.
Adicione açúcar e sal; misture bem.
Adicione a farinha, o refrigerante e o fermento.
Misture bem.
Junte por último as claras em neve bem batidas.
Aqueça uma frigideira aebleskiver em fogo médio a médio-alto.
Adicione um pouco da mistura derretida em cada buraco da panela. Encha cada 2/3 com massa.
Vire enquanto cozinham com um prego de batata ou um espeto curto, para que formem bolas redondas quando terminarem de cozinhar.
Tradicionalmente, são servidos polvilhados com açúcar de confeiteiro, mas geralmente adicionamos as coberturas normais para panquecas.
🍷 Combinações Perfeitas
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