Adobo Manook chez Baboy
Adobo Manook At Baboy est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de porc désossé, 1 c. vinaigre léger, 1 cuillère à soupe. poivre concassé, 1 feuille de laurier et 3 gousses d'ail, pressées ou hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger le porc (baboy), le vinaigre, le poivre, l'ail et le laurier.
Ajoutez l'eau.
Couvrir la casserole et laisser mijoter environ 1 heure. Mettez le poulet (manook) dans la casserole et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Retirez tous les morceaux de viande de la marmite et égouttez-les.
Faites revenir la viande dans la graisse ou l'huile puis remettez-la dans la marmite.
Ajouter le lait de coco et laisser mijoter 5 à 6 minutes avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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