adobo
El adobo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne de cerdo, cortada en cubos grandes, 4 cucharadas. ajo machacado, 2/3 c. Vinagre, 1 hoja de laurel y salsa de soja al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Marina la carne durante al menos 1 hora.
Hervir todos juntos.
No mezcle mientras hierve; se volverá demasiado amargo.
Cuando la carne esté cocida y tierna, sáquela y fríala hasta que se dore.
Vierta el líquido sobre la carne frita y sirva caliente.
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