Casserole du cuisinier d'Adlai Stevenson
La cocotte du cuisinier d'Adlai Stevenson est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 4 1/2 cuillères à soupe. beurre, 3/4 c. lait, sel et poivre, 1 boîte (no 2) de cœurs d'artichauts égouttés ou 2 sachets surgelés, décongelés et légèrement cuits et 1 lb de crevettes cuites, décortiquées et déveinées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Préchauffer le four à 375°.
Préparez la sauce blanche avec 4 1/2 cuillères à soupe de beurre, farine, lait, crème, sel et poivre.
Disposez les artichauts au fond d'un plat allant au four beurré.
Répartir les crevettes sur les artichauts.
Faites cuire les champignons dans 2 cuillères à soupe de beurre pendant 6 minutes et versez-les sur le mélange crevettes-artichauts.
Ajouter le sherry et la sauce Worcestershire à la sauce blanche et verser sur le contenu du plat allant au four.
Saupoudrer de fromage et de paprika et enfourner 20 à 30 minutes.
Pour 4 personnes.
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