Cazuela del cocinero de Adlai Stevenson
La cazuela del cocinero de Adlai Stevenson es una cena impresionante. Elaborado con 4 1/2 cucharadas. mantequilla, 3/4 c. leche, sal y pimienta, 1 lata (n° 2) de corazones de alcachofa escurridos o 2 paquetes congelados, descongelados y ligeramente cocidos y 1 libra de camarones, cocidos, sin cáscara y desvenados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Precalienta el horno a 375°.
Hacer salsa blanca con 4 1/2 cucharadas de mantequilla, harina, leche, nata, sal y pimienta.
Coloque las alcachofas sobre el fondo de una fuente para hornear untada con mantequilla.
Esparce los camarones sobre las alcachofas.
Cocine los champiñones en 2 cucharadas de mantequilla durante 6 minutos y vierta sobre la mezcla de camarones y alcachofas.
Agregue jerez y salsa inglesa a la salsa blanca y vierta sobre el contenido de la fuente para hornear.
Espolvorea con queso y pimentón y hornea de 20 a 30 minutos.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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