أدجاريان خاشابوري
يُخبز Adjarian khachapuri في قارب خبز ذهبي مملوء بالجبن الفقاقيع على طريقة sulguni وصفار البيض الناعم والزبدة. قم بتمزيق القشرة ولفها عبر المركز المنصهر.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
نخلط ونعجن عجينة الخميرة الناعمة، ثم نتركها حتى تنتفخ.
يُمزج الجبن حتى تصبح الحشوة مالحة ومطاطة ورطبة.
نشكل العجينة على شكل قوارب ذات حواف ملتوية مرتفعة ونضع الجبن في المنتصف.
اخبزيها حتى تصبح القشرة بنية اللون وتغلي الجبن.
أضف صفار البيض والزبدة إلى كل قارب ساخن، ثم أعده لفترة وجيزة إلى الفرن حتى يظل الصفار طريًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً