Gâteau aux pommes du comté d'Adams

Dans un bol à mélanger, mélanger la farine, la levure chimique, 2 tasses de sucre, l'huile, les œufs, le jus d'orange, le sel et la vanille. Battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Dans un autre bol, mélanger les pommes avec la cannelle et le reste du sucre. Étalez 1/3 de la pâte dans un moule tubulaire graissé de 10 pouces. Couvrir avec la moitié des pommes. Répétez les couches.

Verser le reste de la pâte sur le dessus. Cuire au four à 350° pendant 1h30.

Laisser refroidir dans le moule 20 minutes.