Tarte aux poires d'Adam
Adam'S Pear Pie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 fonds de tarte (non cuits), suffisamment de poires coupées en dés pour remplir les deux fonds de tarte, 1/3 c. farine, 1 c. gingembre confit, gingembre émincé ou en poudre et 1 c. sucre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger tous les ingrédients sauf l'oléo et répartir uniformément entre les fonds de tarte. Disposez des morceaux d'oléo sur la garniture.
Couvrir de la croûte supérieure.
Marquez la croûte supérieure avec un couteau pour permettre à la vapeur de s'échapper.
Cuire au four à 450° jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée, environ 10 à 15 minutes. Baissez la température à 350°.
Cuire au four jusqu'à ce que le jus bouillonne et semble épais (environ 45 minutes à 1 heure).
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