Abóbora Bolota com Recheio de Cranberry (Porções: 4)
Abóbora Bolota Com Recheio De Cranberry (Porções: 4) - uma receita deliciosa com 15 ingredientes.
Descarte a água de imersão.
Escorra e enxágue o feijão.
Adicione água doce para cobrir 1 1/2 polegada.
Adicione legumes, cominho, louro e orégano.
Cozinhe lentamente por 3 horas e meia ou até ficar macio, adicionando mais água conforme necessário.
Mantenha-se coberto.
Deve ser líquido.
Adicione sal e pimenta em flocos no final a gosto.
Sirva com arroz com um bocado de creme de leite e/ou salsa.
Serve de 8 a 10 pessoas como prato principal com salada.
Para acompanhamento ou para menos porções, reduza a receita pela metade.
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