Name: قرع البلوط مع حشوة التوت البري (الحصص: 4)
Prep time: 30 min
Cook time: 88 min
Yield: 4
Ingredients: 2 قرع بلوط كبير (حوالي 2 رطل لكل منهما); 1 (16 أونصة) علبة صلصة التوت البري الكاملة; 1 Tbsp . عسل; 1/4 tsp . البهارات الأرضية; 1 lb . - حبّة سوداء صغيرة الحجم، منقوعة طوال الليل; 1 بصلة متوسطة مفرومة; 1 حبة فلفل أخضر منزوعة البذور، مفرومة; 3/4 ج. كرفس مفروم مع أوراقه; 3 جزر، مقطع إلى شرائح; 1 clove ثوم مفروم أو مقطع إلى شرائح; 1 tsp . مردقوش; 1 ورقة الغار; 1/2 tsp . كمون; رقائق الفلفل الحار حسب الرغبة; الملح حسب الذوق (في النهاية)