Acapulco-Enchiladas
Acapulco Enchiladas ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gewürfeltes gekochtes Hähnchen oder Truthahn, 1/2 c. gehackte reife Oliven, 1 c. gehobelte oder grob gehackte Mandeln, 3 c. Mit Enchiladasauce aus der Dose, erhitzt und 12 Maistortillas liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Kombinieren Sie Hühnchen, Oliven, Mandeln und ausreichend Soße zum Befeuchten
(ungefähr 1/3 Tasse); beiseite legen.
Tortillas in Öl anbraten und in erhitzte Enchiladasauce tauchen.
Geben Sie die Hühnermischung gleichmäßig in die Mitte jeder Tortilla und rollen Sie sie zusammen.
Legen Sie die Enchiladas mit der Unterseite in ein flaches, ungefettetes 23 x 33 cm großes Backblech
Mit der restlichen Soße belegen und mit Käse bestreuen.
Unbedeckt 15 bis 20 Minuten lang in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen oder bis es durchgeheizt ist.
Sauerrahm mit Zwiebeln vermischen und kalt servieren und darüber löffeln.
Ergibt 12 Enchiladas (ca. 4 bis 6 Portionen).
🍷 Perfekte Kombinationen
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