Salsa Acadiana (Americana)
La salsa acadiana (americana) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. pimiento verde picado, 2 dientes de ajo machacados, 1 c. cebolla picada, 1/2 c. apio picado y 1 lata (16 oz) de tomates sin escurrir, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Picar los tomates.
Dejar de lado.
Reserva el líquido de la lata.
Saltee todas las verduras restantes en mantequilla hasta que estén tiernas.
Agregue hierbas y especias.
Cocine 1 minuto más.
Agrega los tomates y el líquido reservado de la lata.
Cocine unos 10 minutos más.
Deseche la hoja de laurel antes de servir.
Sirve 6.
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