绝对终极土豆汤

绝对终极土豆汤

⏱️ 50 min 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 30 min 👥 8 人份 👁️ 9 次浏览

我为许多给它起这个标题的人做了这个。这需要一些努力，但非常值得。请注意：对于那些不想使用培根的人，可以用 1/4 杯融化的黄油代替培根油脂，然后继续按照食谱进行。 （我通常将这种汤作为一种特殊的款待，因为不建议人们计算卡路里。）

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#汤 #1 小时以内
👨‍🍳 做法

在荷兰烤箱中，用中火将培根煮至熟。

将培根从锅中取出，放在一边。

沥干除 1/4 杯培根油脂外的所有油脂。

用保留的培根汁煮芹菜和洋葱，直到洋葱半透明，大约需要 5 分钟。

拌入大蒜，继续煮1至2分钟。

加入土豆块，搅拌均匀。

炒3至4分钟。

将培根放回锅中，加入足够的鸡汤覆盖土豆。

盖上盖子，煮至土豆变软。

在另一个平底锅中，用中火融化黄油。

不断搅拌，煮 1 至 2 分钟。

加入浓奶油、龙蒿和香菜，搅拌。

将奶油混合物煮沸，不断搅拌直至变稠。

将奶油混合物搅拌到土豆混合物中。

将大约 1/2 的汤打成泥，然后放回锅中。

根据口味调整调味料。

🍷 完美搭配

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🥗 配菜

🥂 饮品

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