Un secret de boulanger pour les machines à pain

Name: Un secret de boulanger pour les machines à pain
Prep time: 5 min
Cook time: 175 min
Yield: 10
Ingredients: 7 onces liquides d'eau tiède (110 degrés F/45 degrés C); 2 tablespoons saindoux; 1 (.25 ounce) package levure sèche active; 2 3/4 cups farine à pain; 1 teaspoon sel; 1 teaspoon cannelle moulue (facultatif)

⏱️ Prêt en 3h 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 2h 55m 👥 10 portions 👁️ 16 vues

Règles - Schmules ! Un maître boulanger de 40 ans révèle un secret du pain qui changera à jamais la cuisson en machine à pain ! Après 3 ans et 500 pains, mes enfants disent que le blanc nature et la cannelle sont les meilleurs. Qu'en penses-tu?

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pain #Au Four

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 2h 55m

Portions 10

Difficulté Hard

🛒 Ingrédients

7 onces liquides d'eau tiède (110 degrés F/45 degrés C)

2 tablespoons saindoux

1 (.25 ounce) package levure sèche active

2 3/4 cups farine à pain

1 teaspoon sel

1 teaspoon cannelle moulue (facultatif)

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 10

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 162

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 3.2g 4%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 234mg 10%

Glucides totaux 27.8g 10%

Fibres alimentaires 1.2g 4%

Sucres totaux 0.1g

Protéines 4.8g 10%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Ignorez les instructions de la machine à pain.

Mettez de l'eau tiède et du saindoux dans le bac de la machine à pain.

Saupoudrer de levure.

Versez la farine et le sel.

Ajoutez de la cannelle si vous le souhaitez.

Sélectionnez le cycle ; appuyez sur Démarrer.