90分のディナーロール

90分のディナーロール

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90 分間のディナー ロールは、適度に簡単なディナーです。 2~2 1/2 cで作ります。ふるいにかけられていない小麦粉(セルフライジング)、大さじ2。砂糖、小さじ1/2塩、1パック。活性ドライイーストと1/2 c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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👨‍🍳 作り方

小麦粉3/4カップ、砂糖、塩、未溶解イーストを混ぜます。

牛乳、水、マーガリンを120度~130度に加熱します。

乾燥した材料に徐々に加え、ミキサーの中速で2分間混ぜます。小麦粉1/4カップを加え、高速で2分間泡立てます。

柔らかい生地を作るのに十分な量の追加の小麦粉をかき混ぜます。

打ち粉をした台の上で2~3分こねます。

生地を12等分します。ボールの形に成形します。油を塗った8インチの丸型パンに置きます。

冷たいオーブンの一番下のラックにある大きな鍋に深さ1インチの熱湯を注ぎます。

ロールを水の上のラックに置きます。

カバー。オーブンのドアを閉めて30分間発酵させます。

ロールのカバーを外します。水を入れたパンを取り除きます。

オーブンを375°に設定し、ロールを20〜25分間、または完了するまで焼きます。鍋から取り出して冷まします。温かいうちにお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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