8 Pfund goldener Obstkuchen
8 Pound Golden Fruit Cake ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1/2 Pfund gepufften Rosinen, 1/2 Pfund Johannisbeeren, 1 Pfund Feigen, 1/2 Pfund Zitronatzitrone und 1/2 Pfund offenen Kirschen und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Kirschen halbieren.
Restliches Obst in Scheiben schneiden.
Pekannüsse fein hacken.
Sahne verkürzen und nach und nach Zucker hinzufügen.
Gut eincremen. Eier schlagen, bis sie sehr hell sind.
Fügen Sie hinzu und schlagen Sie gut.
Vor dem Abmessen das Mehl einmal sieben, dann Mehl, Backpulver, Salz und Zimt zusammen sieben.
Obst und Nüsse mit der Hälfte dieser Mischung vermengen. Den Rest abwechselnd mit der Milch zur Rahmmischung geben.
Vanille hinzufügen.
Gut unter die Frucht-Nuss-Mischung rühren.
Gefettete Pfannen mit dickem Papier auslegen.
Kuchenformen füllen und bei 300° backen.
Halten Sie die Pfannen in der ersten Backhälfte abgedeckt.
2 bis 3 Stunden kochen lassen.
Lecker, lecker.
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