Bizcocho de limón 7-Up
El bizcocho de limón 7-Up es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Hecho con c. margarina (3 barras), c. azúcar, huevos, c. harina y . extracto de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Batir el azúcar y la manteca vegetal y batir hasta que estén suaves y esponjosos.
Agrega los huevos, uno a la vez y bate bien.
Agrega la harina alternativamente con el extracto de limón y el 7-Up.
Vierta la masa en un tubo o molde Bundt bien engrasado y enharinado.
Hornee a 325° durante 1 a 1 1/4 horas.
Cuando esté completamente frío, tamice el azúcar en polvo sobre el pastel. Este pastel se congela bien y se mantiene húmedo.
Sirve 16.
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