7-Minuten-Zuckerguss
7-Minuten-Zuckerguss ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 ungeschlagenen Eiweißen, 1 1/2 c. Zucker, 2 TL. leichter Maissirup oder 1/4 TL. Weinstein, 1/3 c. Mit kaltem Wasser und einer Prise Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Geben Sie alle Zutaten außer Vanille in den Wasserbad.
Jetzt nicht über kochendes Wasser stellen; 1/2 Minute bei niedriger Geschwindigkeit schlagen.
Über kochendes Wasser stellen, aber das Wasser nicht berühren.
Kochen und schlagen, bis der Zuckerguss seinen Höhepunkt erreicht, etwa 7 Minuten.
Aus dem kochenden Wasser nehmen.
Vanille hinzufügen und weitere 2 Minuten auf höchster Stufe schlagen.
Frostet zwei 8 oder 9 Zoll große Kuchenschichten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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