Cazuela De 7 Capas
La cazuela de 7 capas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. arroz crudo o patatas cortadas, 1 c. maíz en grano entero enlatado, escurrido, sal y pimienta, 2 latas de salsa de tomate y 1/2 c. cada uno: cebolla finamente picada y pimiento verde, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En una fuente para hornear de 2 cuartos con tapa hermética, coloque el arroz o las papas en capas y el maíz en capas; espolvorear con sal y pimienta.
Vierta 1 lata de salsa de tomate y 1/2 taza de agua por encima. Coloque la cebolla y el pimiento verde en capas.
Extienda la carne molida como si fuera una masa de pastel para que quepa sobre la cazuela.
Espolvorea con sal y pimienta.
Vierta la segunda lata de salsa de tomate y 1/4 taza de agua. Cubrir con tiras de tocino cortadas por la mitad.
Tapar y hornear a 350° durante 1 hora.
Destape y hornee unos 30 minutos más, hasta que el tocino esté crujiente.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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