7-Schichten-Auflauf
Der 7-Schichten-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. ungekochter Reis oder geschnittene Kartoffeln, 1 c. Vollkornmais aus der Dose, abgetropft, Salz und Pfeffer, 2 Dosen Tomatensauce und 1/2 c. jeweils: fein gehackte Zwiebeln und grüner Pfeffer, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In eine 2-Liter-Auflaufform mit festem Deckel Reis oder Kartoffeln in Schichten und Mais in Schichten legen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Gießen Sie 1 Dose Tomatensauce und 1/2 Tasse Wasser darüber. Zwiebel und grüne Paprika schichtweise anrichten.
Das Hackfleisch wie einen Tortenboden ausklopfen, damit es auf den Auflauf passt.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Gießen Sie die zweite Dose Tomatensauce und 1/4 Tasse Wasser darüber. Mit halbierten Speckstreifen bedecken.
Abdecken und 1 Stunde bei 350° backen.
Aufdecken und etwa 30 Minuten länger backen, bis der Speck knusprig ist.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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