Muffins au son de 6 semaines
Les muffins au son de 6 semaines sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. Céréales 100% son, 1 c. d'eau bouillante, 2 c. sucre ou 1 1/2 c. miel, 1 c. de shortening et 4 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Versez de l'eau sur 100 % de son dans un petit bol et réservez.
Dans un bol géant sucre à la crème et Crisco ; ajouter les œufs et bien battre après chacun.
Ajouter le babeurre et remuer.
Ajoutez All-Bran, puis le son trempé et remuez.
Tamisez ensemble la farine, le soda et le sel.
Ajoutez progressivement. Cuire 16 à 20 minutes à 375° (350° avec du miel).
Des fruits peuvent être ajoutés selon vos envies.
La pâte se conservera au réfrigérateur pendant 6 semaines.
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