Massa de pizza de 5 minutos

Misture o fermento seco com um copo de água morna.

Adicione uma colher de chá de sal, açúcar e óleo de cozinha.

Mexa bem.

Adicione a farinha e misture bem com uma colher até que a farinha seja absorvida pelos demais ingredientes.

Coloque a tigela em local aquecido (em cima da luz piloto do fogão).

Deixe a massa crescer por 5 a 10 minutos.

Enquanto a massa cresce, abra uma lata pequena de molho de tomate ou molho de pizza, rale o queijo de sua preferência e prepare outros extras que gostaria de adicionar como cogumelos, cebola, calabresa, linguiça, etc.

Espalhe uma pequena quantidade de óleo na forma de pizza.

Pegue a massa e espalhe uniformemente em uma assadeira untada com óleo.

Coloque o molho de tomate uniformemente com uma colher sobre a massa.

Adicione o queijo e outros ingredientes.

Leve ao forno a 350° por cerca de 15 a 20 minutos. (Verifico o fundo da pizza com um utensílio para ver se a crosta está dourada o suficiente.)

Não queime.