Estofado de ternera de 5 horas
El estofado de ternera de 5 horas es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 1/2 libra de carne guisada de res, 6 zanahorias medianas, en rodajas (yo las corto bastante gruesas), 1 cebolla grande, cortada en cubitos, 3 papas medianas, en cubitos y 1 lata (2 oz) de champiñones (opcional; nos gustan los champiñones, así que uso más), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine en una cazuela grande tapada o en una cacerola grande: carne guisada de ternera, zanahorias, cebolla, patatas, champiñones, jugo de tomate, m.s.g. o Acentuado, apio en rodajas, tapioca diminuta, sal y pimienta.
Hornear tapado a 250° durante 5 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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