Bizcocho de coco y 5 huevos
El bizcocho de coco y 5 huevos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 huevos, 2 barras de margarina, 1/2 c. manteca vegetal, 3 c. azúcar y 1 cucharadita. extracto de almendras, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Batir la mantequilla, la manteca vegetal y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada uno.
Agregue los extractos y mezcle bien.
Agrega la harina y la leche alternativamente, batiendo bien después de cada adición.
Agrega el coco.
Vierta la masa en un molde tubular engrasado de 10 pulgadas o en un molde Bundt.
Hornee a 350° durante 1 hora y 15 minutos o hasta que esté cocido.
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