عشاء 5 ديكر

باستخدام مقلاة 10 بوصة (مع غطاء)، ضعي المكونات في طبقات.

غطي قاع المقلاة باللحم المقدد، ثم ضعي الهامبرغر غير المطبوخ فوق لحم الخنزير المقدد، وأضيفي طبقة البصل المقطعة، ثم شرائح الفلفل الأخضر (إذا كانت العائلة تحبها)، وقليل من الملح والفلفل، وشرائح الجزر الرقيقة، وفوقها شرائح البطاطس السميكة (وهذا يضمن طهيًا متساويًا).

أضف حوالي 1 كوب ماء، ملح وفلفل.

يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 45 إلى 60 دقيقة تقريبًا، ويُغطى بالعصير الذاتي 2 إلى 3 مرات.

لحم الخنزير المقدد لا يتحول إلى اللون البني عند تناوله، بل يضيف نكهة فحسب، كما يمنح اللحم مظهرًا ورديًا. يمكن تعديل المقادير حسب الأذواق الشخصية وحجم المقلاة.