Sopa De 5 Frijoles

Combine los frijoles pintos, los guisantes de carita, los frijoles blancos, las lentejas, los guisantes partidos, la sal, la pimienta, la cebolla, las semillas de apio y el ajo en una sartén de 5 cuartos.

Llena el resto de la cacerola con agua.

Llevar a ebullición y hervir a temperatura alta durante 15 minutos.

Encienda el fuego a temperatura media y cocine durante 1 hora, agregando agua cuando sea necesario.

Baje la temperatura y agregue el arroz, la carne molida, el caldo y el perejil.

Cocine hasta que todos los frijoles estén muy tiernos y la sopa espese.