40 dientes de pollo al ajillo
El pollo con ajo de 40 dientes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 piezas de pollo, sin piel y deshuesado, 2 cdas. aceite, 1 c. cebolla, picada, 2 c. apio, cortado en cubitos y 2 cucharadas. perejil picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Unte los trozos de pollo por todos lados con aceite.
En una cacerola grande o fuente para horno, combine la cebolla, el apio, el perejil y el estragón.
Disponer encima los trozos de pollo y verter el vermú sobre el pollo.
Espolvorea el pollo con sal, pimienta y nuez moscada.
Distribuye los dientes de ajo sin pelar por toda la cazuela, metiéndolos debajo y alrededor del pollo.
Cubra bien la parte superior del molde o plato con papel de aluminio.
Hornea el pollo en un horno precalentado a 325° durante 1 1/2 horas; sin mirar a escondidas.
¡No lo destapes durante 1 1/2 horas!
Sirve el pollo sobre arroz con el ajo.
Los dientes de ajo se pueden exprimir sobre tostadas Melba.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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