Gâteau au fudge à 3 étages

Battez le beurre et le sucre ensemble, puis ajoutez les œufs, un à la fois. Continuez à battre jusqu'à consistance mousseuse.

Incorporer la vanille.

Dans une mesure de 4 tasses, mélanger la farine et le sel.

Dans un autre bol, bien mélanger le babeurre et le soda.

Faire fondre le chocolat dans l'eau (2 minutes au micro-ondes) jusqu'à obtenir le mélange crémeux.

Verser la farine en alternance avec le mélange de babeurre. Fouettez doucement, puis ajoutez le chocolat chaud; bien mélanger en raclant le bol plusieurs fois tout en mélangeant.

Verser dans 3 moules graissés et farinés (9 pouces) pendant 55 à 60 minutes.