Pastel de dulce de azúcar de 3 capas
El pastel de chocolate de 3 capas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. mantequilla, ablandada, 3 c. azúcar, 6 huevos, 3 c. harina y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Batir la mantequilla y el azúcar, luego agregar los huevos, uno a la vez. Sigue batiendo hasta que quede esponjoso.
Incorpora la vainilla.
En una medida de 4 tazas, mezcle la harina y la sal.
En otro tazón, mezcle bien el suero de leche y el refresco.
Derretir el chocolate en el agua (2 minutos en el microondas) hasta obtener la mezcla cremosa.
Vierta la harina alternativamente con la mezcla de suero de leche. Batir hasta que quede suave y luego agregar el chocolate tibio; mezcle bien, raspando el tazón varias veces mientras mezcla.
Vierta en 3 moldes engrasados y enharinados (9 pulgadas) durante 55 a 60 minutos.
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