Sopa De 3 Frijoles
La sopa de 3 frijoles es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. frijoles blancos secos, 1 c. frijoles rojos secos, 1 1/2 c. garbanzos secos, 2 cuartos de galón. caldo de pollo y 1 o 2 cebollas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Clasificar y lavar los frijoles.
Colóquelo en una olla grande y cúbralo con agua. Remojar 8 horas.
Escurrir y devolver los frijoles a la olla.
Agregue todos los ingredientes menos las espinacas y el queso.
Deje hervir y cocine a fuego lento tapado durante aproximadamente 2 horas o hasta que los frijoles estén tiernos.
Agrega las espinacas; cocine de 10 a 15 minutos.
Espolvorea las porciones con parmesano.
Rendimiento: aproximadamente 3 cuartos.
¡Muy abundante y saludable!
Se congela bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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