24-Stunden-Obstsalat
24-Stunden-Obstsalat ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 (20 Unzen) Dose Ananasstücken, 3 leicht geschlagenen Eigelb, 2 EL. Zucker, 2 EL. Essig und 1 EL. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Ananas abtropfen lassen; 2 Esslöffel Sirup aufbewahren.
Für die Vanillesoße in einem kleinen, schweren Topf den beiseite gestellten Sirup, Eigelb, Zucker, Essig, Margarine und Salz vermengen.
Bei schwacher Hitze etwa 6 Minuten kochen und umrühren, bis die Mischung leicht eindickt und einen Metalllöffel bedeckt.
Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
In einer großen Schüssel Ananas, Kirschen, Orangen und Marshmallows vermischen.
Den Vanillepudding darübergießen; Mischen Sie die Fruchtmischung vorsichtig.
Die Schlagsahne schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Schlagsahne unter die Fruchtmischung heben. In eine Servierschüssel verwandeln.
Abdecken und 24 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.
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