Soupe aux 16 haricots (pour 8 à 10 personnes)
La soupe aux 16 haricots (pour 8 à 10 personnes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. chacun des haricots mélangés (marine, rognon, de Lima, pois cassés et pois à yeux noirs), 1 c. sel, 2 pintes. de l'eau, 1 gros oignon haché et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Rincer les haricots et ajouter du sel.
Ajouter de l'eau et couvrir.
Faire tremper 3 heures ou toute la nuit.
Vidange.
Mettez les haricots dans une grande poêle.
Ajouter l'eau, l'oignon, l'ail, les jarrets de jambon, les tomates et le jus de citron.
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