15 Sopa de Feijão

15 Sopa de Feijão

⏱️ Pronto em 2h 30m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 2h 👥 4 porções 👁️ 4 visualizações

15 Sopa de Feijão é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 2 horas e 30 minutos. Feito com. saco de presunto 15 sopa de feijão feijão seco, até 2 libras de presunto, cebola grande picada, alho picado e até 15 rodelas de pimenta suave da tia jane picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Lave o feijão e remova os resíduos.

Em uma panela grande de 7 a 8 litros, cubra o feijão com água e 2 colheres de sopa de sal.

Mergulhe durante a noite.

Dreno na manhã seguinte.

Adicione 2 litros de água e jarretes de presunto.

Deixe ferver. Cubra e cozinhe por 2 1/2 a 3 horas.

Remova os jarretes de presunto.

Retire a carne dos ossos.

Desfie a carne e coloque de volta na panela de feijão.

Adicione a cebola, o alho, os anéis de pimenta, o tomate, o molho de tomate, o açúcar, o molho inglês e as folhas de louro.

Cozinhe mais 30 minutos.

Adicione o restante das especiarias.

Cozinhe mais 30 minutos.

Adicione o pacote de presunto incluído no saco de feijão cerca de 1 ou 2 minutos antes de terminar o cozimento. Remova as folhas de louro.

Serve de 12 a 14.

🍷 Combinações Perfeitas

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