15 Bohnensuppe
15 Bohnensuppe ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 2 Stunden und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Tüte Schinkenbohnen, 15 Bohnensuppe, trockene Bohnen, bis zu 2 Pfund Schinkenhaxen, große Zwiebeln, gehackt, Knoblauch, gehackt und bis zu 15 milde Pfefferringe von Tante Jane, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Bohnen waschen und Rückstände entfernen.
In einem großen 7-8-Liter-Topf die Bohnen mit Wasser und 2 Esslöffeln Salz bedecken.
Über Nacht einweichen.
Am nächsten Morgen abtropfen lassen.
Fügen Sie 2 Liter Wasser und Schinkenhaxen hinzu.
Zum Kochen bringen. Abdecken und 2 1/2 bis 3 Stunden köcheln lassen.
Schinkenhaxen entfernen.
Fleisch von den Knochen lösen.
Fleisch zerkleinern und wieder in den Bohnentopf geben.
Zwiebeln, Knoblauch, Paprikaringe, Tomaten, Tomatensauce, Zucker, Worcestershire-Sauce und Lorbeerblätter hinzufügen.
Weitere 30 Minuten köcheln lassen.
Restliche Gewürze hinzufügen.
Weitere 30 Minuten köcheln lassen.
Fügen Sie etwa 1 bis 2 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs das im Bohnenbeutel enthaltene Schinkenpäckchen hinzu. Lorbeerblätter entfernen.
Für 12 bis 14 Personen.
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