14 Tage Eiszapfengurken
14 Day Icicle Pickles ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 Gallonen. Gurken, längs geschnitten, 1 Pt. Salz, 1 qt. kochendes Wasser, Alaun (Walnussgroßer Klumpen) und 8 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Lassen Sie die Gurken eine Woche lang in 1 Liter kochendem Wasser mit Salz stehen. Abgießen und 24 Stunden lang mit kochendem Wasser bedecken, dann erneut abtropfen lassen und mit kochendem Wasser und Alaun bedecken.
Weitere 24 Stunden stehen lassen, dann abtropfen lassen.
Nehmen Sie Zucker, Essig und Gewürze.
Die Gewürzgurken kochend heiß umdrehen und 24 Stunden stehen lassen.
4 Tage wiederholen. Muss nicht versiegelt werden.
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