14 दिवसीय खीरे का अचार
14 दिवसीय खीरे का अचार एक मामूली आसान रात्रिभोज है। 1 गैलन से बनाया गया। खीरे, कटा हुआ, 1 पीटी। नमक, 1 टुकड़ा नीला पत्थर (मटर के आकार का), 1 टुकड़ा फिटकरी और 1 क्विंटल। सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
👨🍳 विधि
खीरे और नमक को पानी से ढक दें; खीरे को 9 दिनों तक पानी में छोड़ दें।
पानी निकाल दें और फिर 1 दिन के लिए नीले पत्थर वाले उबलते पानी से ढक दें।
छान लें और 1 दिन के लिए उबलते पानी और फिटकरी से ढक दें।
छान लें और सिरके, चीनी और मसाले से ढक दें; उबलने तक गर्म करें।
3 दिन तक ढककर रखें और तीसरे दिन जार में भरकर सील कर दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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