Cornichons au concombre de 14 jours
Les cornichons au concombre de 14 jours sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gallon. concombres, tranchés, 1 pt. sel, 1 morceau de pierre bleue (de la taille d'un pois), 1 morceau d'alun et 1 pinte. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Couvrir les concombres et le sel d'eau; laissez les concombres reposer dans l'eau pendant 9 jours.
Égoutter l'eau puis couvrir d'eau bouillante avec pierre bleue pendant 1 journée.
Égoutter et couvrir d'eau bouillante et d'alun pendant 1 jour.
Égoutter et couvrir de vinaigre, de sucre et d'épices; porter à ébullition.
Couvrir pendant 3 jours, mettre en bocaux et sceller le troisième jour.
🍷 Accords Parfaits
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