Name: 12 ensopado de legumes
Ingredients: 3 to 4 tomates médios, cortados em quartos ou 1 lata de tomates inteiros; 2 cenouras, fatiadas; 2 batatas médias, descascadas e cortadas em quartos; 1 abobrinha verde, fatiada; 1 berinjela média, descascada e fatiada; 1 cebola média, fatiada ou picada; 2 stalks aipo, fatiado; 1/2 c. erva de endro fresco; 1/2 pt. cogumelos (metades ou inteiros); 1/3 repolho médio, fatiado; 1/2 head alho, fatiado; 1/2 c. azeitonas pretas; 1/4 c. azeite; 1 tbsp. pasta de tomate dissolvida em um pouco de água quente; 4 ou 5 c. água; sal e pimenta a gosto

12 ensopado de legumes

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12 Ensopado de Legumes é um jantar impressionante. Feita com 3 a 4 tomates médios, cortados em quatro ou 1 lata de tomate inteiro, 2 cenouras fatiadas, 2 batatas médias descascadas e cortadas em quartos, 1 abobrinha verde fatiada e 1 berinjela média descascada e fatiada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.