Zucchini mit Reis
Zucchini mit Reis ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Zucchini, 1/2 Zwiebel, gehackt, 1 EL. Margarine, 3/4 c. Hüttenkäse, abgetropft und 3/4 c. Mit gekochtem Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Zwiebel in Margarine anbraten.
Zucchini in kochendem Wasser 5 Minuten kochen.
Der Länge nach schneiden.
Schaufeln Sie Zentren und Würfel heraus.
Zu den Zucchiniwürfeln alle anderen Zutaten außer dem Käse hinzufügen. Die Zucchinischalen leicht salzen.
Schalen mit Zucchinimischung füllen.
In eine gefettete Auflaufform legen.
Mit Folie abdecken.
Bei 350° etwa 25 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen.
Aufdecken.
Mit Käse bestreuen.
Für 5 bis 10 Minuten in den Ofen zurückkehren, bis der Käse schmilzt.
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