Courgettes à l'ail et à l'oignon
Les courgettes à l'ail et à l'oignon sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. Préparé avec jusqu'à 8 courgettes moyennes, env. beurre, à 4 gousses d'ail (à votre goût), . du sel et . poivre noir fraîchement moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Lavez et séchez les courgettes; râpez-les chacun dans un bol, puis mettez-les dans une serviette absorbante pour éliminer le plus d'humidité possible.
Chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il bouillonne.
Hacher finement l'ail; ajouter au beurre avec l'oignon.
Cuire l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les courgettes et cuire 3 à 4 minutes en remuant.
Servir immédiatement.
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