Auflauf mit Zucchinifüllung
Der Zucchini-Füllungsauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Zucchini, in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten, 3/4 c. geraspelte Karotten, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 6 EL. Butter oder Margarine und 2 1/4 c. Mit Kräuterfüllungswürfeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Zucchini in etwas kochendem Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Abfluss.
In einem Topf Karotten und Zwiebeln in 4 EL Butter oder Margarine kochen, bis sie weich sind.
Vom Herd nehmen. 1 1/2 Tassen Füllwürfel, Suppe und Sauerrahm unterrühren.
Zucchini vorsichtig unterrühren.
In eine 1 1/2-Liter-Auflaufform geben.
Restliche Butter oder Margarine schmelzen. Restliche Würfel dazugeben und darauflegen.
30 bis 40 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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