Cazuela De Relleno De Calabacín
La cazuela de relleno de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 calabacines medianos, cortados en rodajas de 1/2 pulgada de grosor, 3/4 c. zanahoria rallada, 1/2 c. cebolla picada, 6 cucharadas. mantequilla y 2 1/4 c. cubos de relleno de hierbas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine los calabacines en un poco de agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos; drenar.
En una cacerola, cocine la zanahoria y la cebolla en 4 cucharadas de mantequilla hasta que estén tiernas.
Retirar del fuego.
Agregue 1 1/2 tazas de cubos de relleno de hierbas, la sopa y la crema agria.
Incorpora suavemente el calabacín.
Coloque en una cacerola de 1 1/2 cuarto.
Derrita la mantequilla restante; agregue los cubos de relleno restantes.
Colocar encima de la cazuela. Hornee en un horno a 350° durante 30 a 40 minutos.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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