Auflauf mit Zucchinifüllung
Der Zucchini-Füllungsauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroß geschnittenen 1/2-Zoll-Zucchini, 3/4 c. geraspelte Karotte, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 6 EL. Butter und 2 1/4 c. Mit Kräuterfüllungswürfeln (3/4 c. reservieren) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Die Zucchini kochen, bis sie weich sind, und abtropfen lassen. In einem Topf Zwiebeln und Karotten in 4 EL Butter anbraten, bis sie weich sind.
Vom Herd nehmen. Füllwürfel, Suppe und Sauerrahm unterrühren.
Zucchini vorsichtig unterrühren und in eine 1,5-Liter-Auflaufform geben.
Restliche Butter schmelzen und restliche Füllwürfel hinzufügen.
Auflaufform auflegen und 30 bis 40 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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